Domaine House Wine Co.Red House Wine Co. Baco - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Baco noir et le Cabernet-Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Red House Wine Co. Baco - Cabernet Sauvignon du Domaine House Wine Co.
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Red House Wine Co. Baco - Cabernet Sauvignon de Domaine House Wine Co. de la région d'Ontario est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Red House Wine Co. Baco - Cabernet Sauvignon du Domaine House Wine Co. de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Red House Wine Co. Baco - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Red House Wine Co. Baco - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Red House Wine Co. Baco - Cabernet Sauvignon
Le Red House Wine Co. Baco - Cabernet Sauvignon du Domaine House Wine Co. s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf en daube, tajine d'agneau aux fèves ou wok de poulet au nouilles chinoises.
Détails et informations techniques sur le Red House Wine Co. Baco - Cabernet Sauvignon du Domaine House Wine Co.
Découvrez le cépage: Baco noir
Rouges colorés et vifs, à la robe pourpre profonde, aux tanins souples et à l'acidité élevée, sur des arômes intenses de cerise noire, mûre, prune, café et notes fumées caractéristiques. Bouche dense, finale tendue. Quasi disparu en France (un temps interdit), il signe les rouges septentrionaux du Canada (Ontario, Nouvelle-Écosse) et du nord-est américain (New York). Hybride français créé en 1902 par François Baco dans les Landes (folle blanche × Vitis riparia grand glabre).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Red House Wine Co. Baco - Cabernet Sauvignon du Domaine House Wine Co. sont 2013, 2017, 2016, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine House Wine Co.
Le Domaine House Wine Co. fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Ontario à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ontario
Référence mondiale de l'Icewine canadien : vins doux d'exception issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre opulent équilibré par une acidité tendue (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral et vif, Chardonnay précis, Pinot Noir fin (cerise, sous-bois), Cabernet Franc poivré. ~5 500 ha sur Niagara Peninsula entre lac Ontario et escarpement, VQA.
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