Domaine Rémi SédèsMuscadet
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Muscadet du Domaine Rémi Sédès
Découvrez le cépage: Muscadelle
La Muscadelle blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bergerac). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Muscadelle blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Informations sur le Domaine Rémi Sédès
Le Domaine Rémi Sédès fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région du Coteaux d'Ancenis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Coteaux d'Ancenis
Les Coteaux d'Ancenis sont une petite région viticole située autour de la ville d'Ancenis, à mi-chemin entre Nantes et Angers, dans l'ouest de la vallée de la Loire. Les vins peuvent être rouges, rosés ou blancs. Les vins rouges et rosés sont fabriqués principalement à partir de Gamay (bien que jusqu'à 10 % de Cabernet Franc soit autorisé). Le Pinot gris est le seul Cépage autorisé pour les vins blancs.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: Pourriture noble
Champignon appelé botrytis cinerea qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
