
Domaine Rémi SédèsWill de Graaf Trait Gamay
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.

Structure gustative du Will de Graaf Trait Gamay du Domaine Rémi Sédès
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Will de Graaf Trait Gamay de Domaine Rémi Sédès de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Will de Graaf Trait Gamay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Will de Graaf Trait Gamay
Les accords mets et vins originaux avec le Will de Graaf Trait Gamay
Le Will de Graaf Trait Gamay du Domaine Rémi Sédès s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de ragoût de poulet et saucisses aux carottes, rôti de biche au four ou pierogi ruskie (au fromage).
Détails et informations techniques sur le Will de Graaf Trait Gamay du Domaine Rémi Sédès
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Informations sur le Domaine Rémi Sédès
Le Domaine Rémi Sédès fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région du Coteaux d'Ancenis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Coteaux d'Ancenis
AOC du Pays nantais à l'est de Nantes (Loire-Atlantique, vingt-sept communes de part et d'autre de la Loire, sols schisteux et de gneiss voisins du Muscadet, AOVDQS 1954 puis AOC 2011) : Gamay signature en rouge roi — profil souple et frais à la robe rubis cerise, arômes intenses de fruits rouges et notes épicées. Pinot Gris (Malvoisie) exclusif en blanc demi-sec à la richesse aromatique de fruits exotiques mûrs, rosés fruités complémentaires, identité ligérienne originale.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
Actualités liées à ce vin
Le négoce Bougrier croit dans l’essor des vins de Loire : +20 à 25 % visés dans les 4 années
Le négociant, dirigé par Nicolas Bougrier et ses sœurs aux côtés de leur père, a acquis un nouveau vignoble, s’équipe d’un nouveau vendangeoir et décroche de nouveaux marchés à l’export. Tout en amorçant une démarche environnementale, avec le label Vignerons Engagés. R iche actualité en ce début d’année pour le négoce Famille Bougrier. Basée en […]
...Melon de Bourgogne : le cépage du Muscadet
Souvent réduit au vin des huîtres, le melon de Bourgogne mérite mieux. Ce cépage né en Bourgogne s’est installé dans le Pays nantais et se trouve aujourd’hui au cœur du Muscadet. Styles jeunes ou sur lie, repères d’étiquette, profil aromatique et accords : voici les bases pour le choisir et l’accorder sans se tromper. De la […]
...BFM | Le bio fait-il toujours recette dans les exploitations viticoles ?
Je voudrais tout d’abord faire un point sur le vignoble et le secteur du vin, pour commencer par un petit chapitre de patriotisme économique : La France compte 750 000 ha de vignes réparties sur 90 départements Le marché du vin représente un chiffre d’affaires de 92 Mds €, soit 1,4% du PIB, et 6,4 Mds […]
...Le mot du vin: Généreux
Vin corsé, riche et ouvert, en principe doté d'un bon support d'alcool mais sans excès (dans ce cas le vin est dit chaleureux).




