
Domaine Rémy PannierMerlot Pays d'Oc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Merlot Pays d'Oc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot Pays d'Oc
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot Pays d'Oc
Le Merlot Pays d'Oc du Domaine Rémy Pannier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, nouilles sautées au soja et aux crevettes ou lapin sauce chasseur.
Détails et informations techniques sur le Merlot Pays d'Oc du Domaine Rémy Pannier
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Informations sur le Domaine Rémy Pannier
Le Domaine Rémy Pannier fait parti des domaines à suivre à Pays d'Oc. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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