Renaissance Raevsky WineryCarménère
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Carménère
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carménère
Les accords mets et vins originaux avec le Carménère
Le Carménère du Renaissance Raevsky Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, le cassoulet de mamie mélanie ou lapin a la provencale (façon mario).
Détails et informations techniques sur le Carménère du Renaissance Raevsky Winery
Découvrez le cépage: Carmenère
Rouges veloutés et profonds, à la robe sombre, aux tanins ronds, sur des arômes de mûre, prune, poivron rouge mûr, chocolat noir, café et épices douces. Finale chaleureuse et souple. Star absolue du Chili (Colchagua, Cachapoal, Maipo) où il a été redécouvert en 1994 (longtemps confondu avec le merlot). Cépage bordelais historique quasi disparu après le phylloxéra, croisement cabernet franc × gros cabernet.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carménère du Renaissance Raevsky Winery sont 2019, 0
Informations sur le Renaissance Raevsky Winery
Le Renaissance Raevsky Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Кубань à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Кубань
Première région viticole de Russie (kraï de Krasnodar) entre mer Noire et mer d'Azov, ~50% du vin russe. Climat méditerranéen voire sub-tropical. Cabernet Sauvignon signature ferme aux notes signature de cassis, mûre, cèdre et touche d'épices, tanins structurés. Merlot rond (prune, cerise), Saperavi dense (cerise noire, encre), Krasnostop autochtone (mûre, poivre).
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...Le mot du vin: Vinaigre de vin
Produit issu de la fermentation acétique du vin.
