Domaine Fanagoria (Фанагория)Винодел & Сомелье Cabernet Franc (Winemaker & Sommeliers)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Винодел & Сомелье Cabernet Franc (Winemaker & Sommeliers) du Domaine Fanagoria (Фанагория) est dans le top 40 des vins de Russie et dans le top 10 des vins de Кубань.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Винодел & Сомелье Cabernet Franc (Winemaker & Sommeliers) du Domaine Fanagoria (Фанагория) de la région de Кубань révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes d'épices, poivron ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Винодел & Сомелье Cabernet Franc (Winemaker & Sommeliers)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Винодел & Сомелье Cabernet Franc (Winemaker & Sommeliers)
Les accords mets et vins originaux avec le Винодел & Сомелье Cabernet Franc (Winemaker & Sommeliers)
Le Винодел & Сомелье Cabernet Franc (Winemaker & Sommeliers) du Domaine Fanagoria (Фанагория) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), tartiflette ou lapin en civet à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Винодел & Сомелье Cabernet Franc (Winemaker & Sommeliers) du Domaine Fanagoria (Фанагория)
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Винодел & Сомелье Cabernet Franc (Winemaker & Sommeliers) du Domaine Fanagoria (Фанагория) sont 2018
Informations sur le Domaine Fanagoria (Фанагория)
Le Domaine Fanagoria (Фанагория) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 201 vins à la vente dans la région de Кубань à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Кубань
La région viticole du Кубань en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fanagoria (Фанагория) et le Domaine Fanagoria (Фанагория) y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Кубань sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Кубань révèle souvent des types d'arômes de chêne, confiture ou poivron et parfois aussi des arômes de fruits rouges, mûre ou myrtille.
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Le mot du vin: Grand cru classé
Désigne, dans le Bordelais, certains châteaux du Médoc mais également de Saint-Émilion qui font l'objet d'un classement.
