Les meilleurs vins de Кубань

Découvrez les meilleurs vins de la région de Кубань ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Кубань à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Кубань et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Кубань

À la recherche d'un bon vin de Кубань parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Кубань. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Кубань avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Кубань

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Кубань

Vous voulez acheter un vin rouge de Кубань pas cher ou vendre un vin rouge de Кубань au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Кубань

Les vins rouges de la région de Кубань s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, joues de porc confites au cidre ou le lapin d'alice.

Analyse organoleptique du vin rouge de Кубань

Au nez le vin rouge de la région de Кубань révèle souvent des types d'arômes de cerise, confiture ou boisé et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), cannelle ou girofle.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Кубань

  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Кубань

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Saperavi
  • Petit Verdot
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Кубань

Une route des vins de prévue dans la région de Кубань ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Кубань.

À la découverte de la région viticole de Кубань

La région viticole du Кубань en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fanagoria (Фанагория) et le Domaine Fanagoria (Фанагория) y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Кубань sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Кубань révèle souvent des types d'arômes de chêne, confiture ou poivron et parfois aussi des arômes de fruits rouges, mûre ou myrtille.

Nous dénombrons actuellement 55 domaines et châteaux dans la région du Кубань, produisant 203 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Кубань s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs de Кубань

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Кубань

Vous voulez acheter un vin blanc de Кубань pas cher ou vendre un vin blanc de Кубань au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Кубань

Les vins blancs de la région de Кубань s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pizza savoyarde (base à la crème), tarte aux poireaux et au saumon frais ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique du vin blanc de Кубань

Au nez le vin blanc de la région de Кубань révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou vanille et parfois aussi des arômes d'abricot, huile ou évolution (vieillissement).

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Кубань

  • 2019avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.76/5
  • 1962avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.22/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Кубань

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Muscat Blanc
  • Riesling
  • Viognier
  • Petit Manseng

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Кубань

Une route des vins de prévue dans la région de Кубань ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Кубань.

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Les grands vins effervescents de Кубань

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents de Кубань

Vous voulez acheter un vin effervescent de Кубань pas cher ou vendre un vin effervescent de Кубань au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Кубань

Les vins effervescents de la région de Кубань s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de chop suey de poulet, verriness de velouté de poivrons et chips de chorizo ou filets de poisson impromptus, à la crème et aux échalotes.

Analyse organoleptique du vin effervescent de Кубань

Au nez le vin effervescent de la région de Кубань révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou coing et parfois aussi des arômes de pomme verte, poire ou toasté.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Кубань

  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.62/5
  • 1870avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.47/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Кубань

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Blanc
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent de Кубань

Une route des vins de prévue dans la région de Кубань ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Кубань.

Le mot du vin: Ban des vendanges

Date de début des vendanges, fixée par le seigneur dans la tradition du Moyen Âge et, aujourd'hui, par le préfet.

Les grands vins rosés de Кубань

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Кубань

Vous voulez acheter un vin rose de Кубань pas cher ou vendre un vin rose de Кубань au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Кубань

Les vins rosés de la région de Кубань s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de quiche au thon, poivron et tomate, anneaux d'encornet à la tomate ou galettes de carottes au comté.

Analyse organoleptique du vin rose de Кубань

Au nez le vin rosé de la région de Кубань révèle souvent des types d'arômes de crème, beurre ou minéral et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou sous-bois.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Кубань

  • 2020avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.72/5
  • 1994avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Кубань

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Gris
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Кубань

Une route des vins de prévue dans la région de Кубань ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Кубань.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins doux de Кубань

Voir le top 100 des meilleurs vins doux de Кубань

Vous voulez acheter un vin doux de Кубань pas cher ou vendre un vin doux de Кубань au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de Кубань

Les vins doux de la région de Кубань s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, tajine d'agneau aux pruneaux ou colombo de porc.

Analyse organoleptique du vin doux de Кубань

Au nez le vin doux de la région de Кубань révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits sechés et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Кубань

  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Кубань

  • Saperavi
  • Riesling
  • Cabernet Sauvignon
  • Muscat Blanc
  • Moscato
  • Rkatsiteli

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux de Кубань

Une route des vins de prévue dans la région de Кубань ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Кубань.

Le mot du vin: Rèche

Terme qui caractérise un vin dur et tannique.

Les grands vins doux naturels de Кубань

Voir le top 100 des meilleurs vins doux naturels de Кубань

Vous voulez acheter un vin doux-naturel de Кубань pas cher ou vendre un vin doux-naturel de Кубань au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux-naturel de Кубань

Les vins doux naturels de la région de Кубань s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, filets d'agneau en croûte et épices douces ou rigatoni aux courgettes et tomates.

Analyse organoleptique du vin doux-naturel de Кубань

Au nez le vin doux naturel de la région de Кубань révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux-naturel de Кубань

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux-naturel de Кубань

  • Cabernet Sauvignon
  • Rkatsiteli
  • Bayanshira
  • Saperavi

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux-naturel de Кубань

Une route des vins de prévue dans la région de Кубань ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux-naturel de Кубань.

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

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