À la recherche d'un bon vin de Кубань parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Кубань. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Кубань avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Кубань pas cher ou vendre un vin rouge de Кубань au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Кубань s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, tartiflette au reblochon ou civet de chevreuil.
Au nez le vin rouge de la région de Кубань révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes d'épices, poivron ou fruits rouges.
Une route des vins de prévue dans la région de Кубань ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Кубань.
La région viticole du Кубань en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fanagoria (Фанагория) et le Domaine Fanagoria (Фанагория) y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Кубань sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Кубань révèle souvent des types d'arômes de chêne, confiture ou poivron et parfois aussi des arômes de fruits rouges, mûre ou myrtille.
Nous dénombrons actuellement 55 domaines et châteaux dans la région du Кубань, produisant 203 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Кубань s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Vous voulez acheter un vin blanc de Кубань pas cher ou vendre un vin blanc de Кубань au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Кубань s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, gratin de courgettes au thon à la tomate ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Au nez le vin blanc de la région de Кубань révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou vanille et parfois aussi des arômes d'abricot, huile ou évolution (vieillissement).
Une route des vins de prévue dans la région de Кубань ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Кубань.
Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Vous voulez acheter un vin effervescent de Кубань pas cher ou vendre un vin effervescent de Кубань au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Кубань s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de risotto aux fruits de mer, rillettes de chorizo ou sole meuniere.
Au nez le vin effervescent de la région de Кубань révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou coing et parfois aussi des arômes de pomme verte, poire ou toasté. En bouche le vin effervescent de la région de Кубань est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Une route des vins de prévue dans la région de Кубань ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Кубань.
Variété grise du grenache cultivée dans les Pyrénées-Orientales, l'Aude et le sud de la vallée du Rhône. Ses vins puissants et ronds entrent dans l'assemblage de blancs ou rosés secs et de vins doux naturels.
Vous voulez acheter un vin rose de Кубань pas cher ou vendre un vin rose de Кубань au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Кубань s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes d'ailes de raie sauce au beurre noir, paella de marisco (paella de fruits de mer) ou gratin de blettes fraîches (vert et côtes).
Au nez le vin rosé de la région de Кубань révèle souvent des types d'arômes de crème, beurre ou minéral et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou minéral & naturel.
Une route des vins de prévue dans la région de Кубань ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Кубань.
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Vous voulez acheter un vin doux de Кубань pas cher ou vendre un vin doux de Кубань au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Кубань s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), gigot mariné aux herbes ou poulet yassa (sénégal).
Au nez le vin doux de la région de Кубань révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits sechés et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Une route des vins de prévue dans la région de Кубань ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Кубань.
Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), qui donne des vins réputés et aptes à la garde. Vineux et soutenus par une forte vivacité, ceux-ci expriment une fine touche salée, signature de cette variété. Les vins de petite arvine peuvent être secs, tendres ou provenir de raisins flétris issus de vendanges tardives. Syn. : arvine.
Vous voulez acheter un vin doux-naturel de Кубань pas cher ou vendre un vin doux-naturel de Кубань au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux naturels de la région de Кубань s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, brochettes d'agneau à l'orientale ou chou fleur curry coco au cookeo.
Au nez le vin doux naturel de la région de Кубань révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés.
Une route des vins de prévue dans la région de Кубань ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux-naturel de Кубань.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Le Guide des meilleurs vins de France 2026 est disponible ! Sommaire Le Guide des meilleurs vins de France 2026 est disponible ! Château Lafleur quitte l’appellation Pomerol Foires aux vins 2025 : comment la grande distribution tente encore de séduire les amateurs Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larv ...
Découvrez l’accord parfait : Tofu grillé et vin L’accord mets et vins est un art subtil qui sublime les saveurs de vos plats tout en mettant en valeur la richesse des vins choisis. Aujourd’hui, nous nous concentrons sur une association de plus en plus populaire : le tofu grillé. Ce mets délicat et versatile se prête à des alliances surprenantes avec divers vins. Exemples d’accords avec le tofu grillé Chardonnay : Le Chardonnay, en particulier lorsqu’il est boisé, s& ...
Le pôle technique et innovation du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne met progressivement en ligne des vidéos dans lesquelles des vinificateurs partagent leurs astuces pour éviter que la levure de contamination ne colonise leur chai et leurs cuvées. O uvrant le teaser de la websérie « Vigilance Bretts » imaginé epar le pôle technique et innovation du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB), l’œnologue Charles Gehin témoigne d’un virag ...
