Domaine RenčelKras Cru
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Terrano et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Kras Cru du Domaine Renčel est dans le top 10 des vins de Karst.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kras Cru du Domaine Renčel de la région de Primorje révèle souvent des types d'arômes de minéral, miel ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Kras Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kras Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Kras Cru
Le Kras Cru du Domaine Renčel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mironton, sauté d'agneau au curry ou magret farci au foie gras.
Détails et informations techniques sur le Kras Cru du Domaine Renčel
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kras Cru du Domaine Renčel sont 2007, 2015
Informations sur le Domaine Renčel
Le Domaine Renčel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Karst à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Karst
La région viticole du Karst se situe dans la région en Primorje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Štoka et le Domaine Štoka y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Karst sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Terrano, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Karst révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de nectarine, fruits sechés ou floral.
La région viticole de Primorje
La région viticole du Primorje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Batič et le Domaine Aci Urbajs y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Primorje sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Primorje révèle souvent des types d'arômes de tropical, abricot ou prune et parfois aussi des arômes de poivre, fruit noir ou chocolat.
Le mot du vin: Lumière (goût de)
Goût proche de l'oxydation, caractéristique des champagnes altérés par une exposition prolongée à la lumière.
