Domaine ReservadoTierra de los Andes Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Tierra de los Andes Rosé du Domaine Reservado
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tierra de los Andes Rosé de Domaine Reservado de la région de Central Valley est un vin .
Accords mets et vins avec du Tierra de los Andes Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tierra de los Andes Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Tierra de los Andes Rosé
Le Tierra de los Andes Rosé du Domaine Reservado s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de crevettes au curry au lait de coco, tagine d'agneau au miel et aux oignons ou cannelloni aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Tierra de los Andes Rosé du Domaine Reservado
Découvrez le cépage: Cabernet blanc
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et un cépage longtemps inconnu - ce-serait le regent - obtenu en 1991 par Valentin Blattner de Soyhières (Suisse) et multiplié par Volker Freytag (Allemagne). Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut rencontrer le Cabernet blanc en Suisse, en Belgique, aux Pays bas, en Allemagne, en Autriche, au Luxembourg, en République tchèque, en Italie, en Angleterre, ... encore peu connu en France.
Informations sur le Domaine Reservado
Le Domaine Reservado fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Fatigué
Vin trop vieux, fané ou ayant souffert d'une manipulation comme un soutirage ou une mise en bouteille. Dans le premier cas il est trop tard, dans le second cas le vin doit être mis au repos quelques semaines en cave.
