Domaine Reserve de Don CarlosSelección Especial
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Bobal, le Cabernet-Sauvignon et le Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Selección Especial du Domaine Reserve de Don Carlos est dans le top 10 des vins de Valence.
Structure gustative du Selección Especial du Domaine Reserve de Don Carlos
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selección Especial de Domaine Reserve de Don Carlos de la région de Valence est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Selección Especial du Domaine Reserve de Don Carlos de la région de Valence révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Selección Especial
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selección Especial
Les accords mets et vins originaux avec le Selección Especial
Le Selección Especial du Domaine Reserve de Don Carlos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère ou escalope de veau sauce citronnée.
Détails et informations techniques sur le Selección Especial du Domaine Reserve de Don Carlos
Découvrez le cépage: Bobal
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selección Especial du Domaine Reserve de Don Carlos sont 2011, 2015, 2013, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine Reserve de Don Carlos
Le Domaine Reserve de Don Carlos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.
Le mot du vin: Grand cru classé
Désigne, dans le Bordelais, certains châteaux du Médoc mais également de Saint-Émilion qui font l'objet d'un classement.
