Domaine Reserve de Don CarlosSelección Especial
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Bobal, le Cabernet-Sauvignon et le Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Selección Especial du Domaine Reserve de Don Carlos est dans le top 10 des vins de Valence.
Structure gustative du Selección Especial du Domaine Reserve de Don Carlos
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selección Especial de Domaine Reserve de Don Carlos de la région de Valence est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Selección Especial du Domaine Reserve de Don Carlos de la région de Valence révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Selección Especial
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selección Especial
Les accords mets et vins originaux avec le Selección Especial
Le Selección Especial du Domaine Reserve de Don Carlos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), pâtes aux brocolis ou sauté de veau de lisbonne.
Détails et informations techniques sur le Selección Especial du Domaine Reserve de Don Carlos
Découvrez le cépage: Bobal
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée et aux tanins serrés, sur des arômes de mûre, prune noire, cerise noire, épices, réglisse et notes balsamiques. Acidité élevée, bonne aptitude à la garde sur les vieilles vignes. Star absolue de Utiel-Requena DO (province de Valence) où il connaît un renouveau qualitatif marqué, vinifié aussi en rosés Clarete typés et en cuvées de garde modernes. Aussi en Manchuela DO et Ribera del Júcar DO. Cépage levantin autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selección Especial du Domaine Reserve de Don Carlos sont 2011, 2015, 2013, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine Reserve de Don Carlos
Le Domaine Reserve de Don Carlos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Levant méditerranéen ensoleillé, vins solaires et accessibles. Monastrell (Mourvèdre) star en rouge à Alicante : charnu et profond aux fruits noirs, garrigue, cuir et épices, tanins fermes. Bobal d'Utiel-Requena rond et fruité, Garnacha souple, Tempranillo gourmand. Blancs frais : Merseguera léger, Moscatel aromatique (raisin frais, fleurs).
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