Domaine ReustleDolium Hefeabzug Grüner Veltliner
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Le Dolium Hefeabzug Grüner Veltliner du Domaine Reustle est dans le top 80 des vins d'Umpqua Valley.
Accords mets et vins avec du Dolium Hefeabzug Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dolium Hefeabzug Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Dolium Hefeabzug Grüner Veltliner
Le Dolium Hefeabzug Grüner Veltliner du Domaine Reustle s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin d'andouillette et pomme de terre au four, filets de maquereaux (vite fait au four) ou queue de lotte au lait de coco et curry.
Détails et informations techniques sur le Dolium Hefeabzug Grüner Veltliner du Domaine Reustle
Découvrez le cépage: País
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et peu marqués et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, fraise, prune), épices douces et notes florales. Profil rustique et accessible. Connaît un renouveau auprès des vignerons artisans dans le Maule et l'Itata pour des cuvées patrimoniales et naturelles. Cépage noir chilien historique descendant des cépages amenés par les missionnaires espagnols au XVIᵉ siècle.
Informations sur le Domaine Reustle
Le Domaine Reustle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région d'Umpqua Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Umpqua Valley
Plus ancienne AVA fine de l'Oregon (1984) entre Coast Range et Cascades : Pinot Noir signature en rouge roi du nord cool (Elkton, brumes) aux notes délicates de cerise, framboise et épices. Tempranillo phare en rouge roi du sud chaud (Roseburg) — riche aux notes de cerise noire, prune et tabac, 1res vignes Oregon (Abacela 1995). Pinot Gris, Riesling, Syrah, Viognier en complément. AVA, >50 cépages, sols variés, 65 miles N-S, climat dual.
La région viticole d'Oregon
Référence américaine du Pinot Noir frais et élégant. Rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise rouge, framboise, fraise des bois, sous-bois et épices, tanins délicats et fraîcheur tendue — style le plus proche de la Bourgogne hors France. Willamette Valley emblématique sur sols volcaniques (Jory) et marins. Aussi Chardonnay précis et minéral, Pinot Gris ample (poire, miel), Riesling tendu.
Actualités liées à ce vin
« Il y a toujours du bordeaux bashing », mais les vignerons contre-attaquent
Pour se distinguer au salon Wine Paris, il n’y a pas forcément besoin d’un stand majestueux. Avec un peu d’audace, des regroupements habiles et de bons rapports qualité-prix, les Bordelais ont réussi leur pari. La fin du Bordeaux bashing ‘ « À mes début, les gens se détournaient dès qu’ils apercevaient les bouteilles bordelaises » se […]
...Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »
Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]
...Le négoce Bougrier croit dans l’essor des vins de Loire : +20 à 25 % visés dans les 4 années
Le négociant, dirigé par Nicolas Bougrier et ses sœurs aux côtés de leur père, a acquis un nouveau vignoble, s’équipe d’un nouveau vendangeoir et décroche de nouveaux marchés à l’export. Tout en amorçant une démarche environnementale, avec le label Vignerons Engagés. R iche actualité en ce début d’année pour le négoce Famille Bougrier. Basée en […]
...Le mot du vin: Aimable
Se dit d'un vin dont tous les aspects sont agréables et pas trop marqués.
