Domaine RibadouroLhéngua Mirandesa Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Lhéngua Mirandesa Branco du Domaine Ribadouro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lhéngua Mirandesa Branco de Domaine Ribadouro de la région de Transmontano est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Lhéngua Mirandesa Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lhéngua Mirandesa Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Lhéngua Mirandesa Branco
Le Lhéngua Mirandesa Branco du Domaine Ribadouro s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de risotto jaune aux moules, verrine betterave rouge et saint moret ou poisson au curry de madras au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Lhéngua Mirandesa Branco du Domaine Ribadouro
Découvrez le cépage: Aspiran
L’Aspiran est un cépage dont les premières traces remontent à l’époque gallo-romaine. Originaire du Languedoc, il s’agit d’un plant peu répandu de nos jours. Ses appellations alternatives sont nombreuses, entre autres verdal, ribeyrenc ou riveyrenc.Ce cépage qui a une préférence pour la taille courte, bourgeonne tardivement. Le pied, d’un port plus ou moins érigé, possède une vigueur moyenne. La maturité de la deuxième époque tardive laisse cueillir des grappes compactes, ailées, coniques et de taille moyenne. Elles rassemblent des baies protégées par une peau résistante bien que plutôt mince.Cette enveloppe se distingue par une teinte pruinée mais peut aussi apparaître en rose, gris ou blanc. La chair, délicieuse avec sa saveur relevée et sucrée, est riche en jus. Vinifié, celui-ci donne un produit à la couleur délicate, légèrement parfumé et fin en bouche. Ne craignant pas les sols arides et rocailleux, l’Aspiran est par contre sensible aux gelées d’hiver.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lhéngua Mirandesa Branco du Domaine Ribadouro sont 0
Informations sur le Domaine Ribadouro
Le Domaine Ribadouro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Transmontano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Transmontano
La région viticole du Transmontano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Romano Cunha et le Domaine Casa do Joa y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Transmontano sont les Touriga nacional, Touriga franca et Tinta Barroca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Transmontano révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de noix de muscade, chocolat ou poivre.
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Le mot du vin: Ploussard
Voir poulsard.
