Château RicardelleRicardelle d'Avderic Carignan
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Accords mets et vins avec du Ricardelle d'Avderic Carignan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ricardelle d'Avderic Carignan
Les accords mets et vins originaux avec le Ricardelle d'Avderic Carignan
Le Ricardelle d'Avderic Carignan du Château Ricardelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de le pot-au-feu ou délicieux poulet thaïlandais.
Détails et informations techniques sur le Ricardelle d'Avderic Carignan du Château Ricardelle
Découvrez le cépage: Penouille
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ricardelle d'Avderic Carignan du Château Ricardelle sont 2016
Informations sur le Château Ricardelle
Le Château Ricardelle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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