Le Château Ricardelle en Languedoc-Roussillon

Château Ricardelle
Le domaine propose 30 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 709 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc-Roussillon
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Le Château Ricardelle fait parti des domaines à suivre à Languedoc-Roussillon. Il propose 30 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Ricardelle est un domaine viticole situé dans le Languedoc-Roussillon en France. Fondé en 1777 par la famille Marnet, le domaine est devenu l’un des plus anciens et des plus prestigieux vignobles de la région. Depuis sa fondation, le Château Ricardelle s’est forgé une solide réputation pour la qualité de ses crus et son caractère unique parmi les vins du Languedoc-Roussillon. Le domaine se situe dans le vignoble de la Vallée de l’Abbaye, entouré de magnifiques panoramas. Il est composé de trois types de terres : argile-calcaire, sable-calcaire et craie-marne. Elles affichent une forte activité biologique, offrant une variété de terrain pour un terroir diversifié et diversifié permettant aux vins du Château Ricardelle de s’exprimer parfaitement dans toute leur variété. Les vignes sont en place depuis des siècles, mais leur culture et leur vinification se sont considérablement améliorées au fil du temps. Ces améliorations viennent des membres de la famille Marnet qui se sont engagés à cultiver, vinifier et commercialiser les vins du Château Ricardelle. Les vignes sont cultivées et vinifiées suivant les directives de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV). Une grande variété de cépages est cultivée au Château, mais les spécialités sont les vins à base de Grenache, Syrah, Carignan et Mourvèdre. Des techniques de vinification traditionnelles sont toujours appliquées, ainsi que des méthodes modernes pour le meilleur résultat possible. Le Château Ricardelle est connue pour la qualité de ses vins rouges et rosés riches et fruités, dont les vins parcellaires uniques qui reflètent le terroir et l’héritage du domaine. Les bouteilles s’affichent dans les vignobles du monde entier et au Château Ricardelle, les collectionneurs peuvent trouver des bouteilles limitées et créer leur propre collection de crus uniques.

Top des meilleurs vins du Château Ricardelle

À la recherche des meilleurs vins du Château Ricardelle à Languedoc-Roussillon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Ricardelle. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Ricardelle avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Ricardelle

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Ricardelle

Les vins rouge du Château Ricardelle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de steak tartare, lasagnes aux deux saumons ou sauté de veau au chorizo.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Ricardelle

Au nez le vin rouge du Château Ricardelle révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Château Ricardelle est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Ricardelle

  • 2017avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Ricardelle

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Mourvedre
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole du Languedoc-Roussillon

Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.

Blancs Picpoul iodés, Muscat de Rivesaltes floral. ~25% du vignoble français sur 4 départements.

Les grands vins doux du Château Ricardelle

Accords mets et vins avec un vin doux du Château Ricardelle

Les vins doux du Château Ricardelle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de fondue chinoise ou fondue savoyarde aux cèpes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Château Ricardelle

  • Grenache

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).

Les grands vins blancs du Château Ricardelle

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Ricardelle

Les vins blanc du Château Ricardelle s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de wok de nouilles chinoises aux légumes, quiche aux courgettes et au chèvre ou croque madame.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Ricardelle

Au nez le vin blanc du Château Ricardelle révèle souvent des types d'arômes de chêne, boisé ou agrumes. En bouche le vin blanc du Château Ricardelle est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Ricardelle

  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.57/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Ricardelle

  • Roussanne
  • Vermentino
  • Picpoul Blanc
  • Grenache Blanc
  • Viognier

Le mot du vin: Grossier

Vin sans finesse aux tanins rugueux.

Les grands vins rosés du Château Ricardelle

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Ricardelle

Les vins rosé du Château Ricardelle s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux asperges et poulet, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou petites brochettes colorées pour l'apéritif.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Ricardelle

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Ricardelle

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Blancs gras et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de poire mûre, pêche blanche, fleurs blanches, fenouil, notes anisées et amande fraîche. Belle longueur. Pilier des grands blancs de Châteauneuf-du-Pape AOC, des Côtes-du-Rhône blancs, du Languedoc, du Roussillon (Côtes du Roussillon AOC) et de Catalogne (Terra Alta DO, Priorat DOQ). Mutation à pellicule blanche du grenache noir, cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Ricardelle

Une route des vins de prévue dans la région du Languedoc-Roussillon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Ricardelle.

Découvrez le cépage: Roussanne

Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.

Actualités du Château Ricardelle et des vins de la région

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Le mot du vin: Grossier

Vin sans finesse aux tanins rugueux.