Domaine Riccardi ToscanelliOcchi Verdi Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Occhi Verdi Viognier du Domaine Riccardi Toscanelli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Occhi Verdi Viognier de Domaine Riccardi Toscanelli de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Occhi Verdi Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Occhi Verdi Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Occhi Verdi Viognier
Le Occhi Verdi Viognier du Domaine Riccardi Toscanelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de maultaschen ( raviolis souabes ), quiche sans pâte courgette-bleu ou légumes crus et dip fromage blanc et roquefort.
Détails et informations techniques sur le Occhi Verdi Viognier du Domaine Riccardi Toscanelli
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Occhi Verdi Viognier du Domaine Riccardi Toscanelli sont 0
Informations sur le Domaine Riccardi Toscanelli
Le Domaine Riccardi Toscanelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.
