Domaine Richard Hilton VineyardsThe Emperor Probus Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du The Emperor Probus Viognier du Domaine Richard Hilton Vineyards
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Emperor Probus Viognier de Domaine Richard Hilton Vineyards de la région de Western Cape est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Emperor Probus Viognier du Domaine Richard Hilton Vineyards de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du The Emperor Probus Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Emperor Probus Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le The Emperor Probus Viognier
Le The Emperor Probus Viognier du Domaine Richard Hilton Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet mignon en croûte, tartines saumon mozzarella au four ou plat-de-côte, sauce tomate, poivrons..
Détails et informations techniques sur le The Emperor Probus Viognier du Domaine Richard Hilton Vineyards
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Emperor Probus Viognier du Domaine Richard Hilton Vineyards sont 2014, 2017, 2016, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Richard Hilton Vineyards
Le Domaine Richard Hilton Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Elgin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Elgin
La région viticole d'Elgin se situe dans la région du Cape South Coast en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Paul Cluver et le Domaine Matthew Van Heerden y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Elgin sont les Pinot noir, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Elgin révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits à noyau ou fromage et parfois aussi des arômes de coing, cire d'abeille ou zeste d'agrume.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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