Domaine RietschDemoiselle Gewürztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Demoiselle Gewürztraminer du Domaine Rietsch
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Demoiselle Gewürztraminer de Domaine Rietsch de la région d'Alsace est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Demoiselle Gewürztraminer du Domaine Rietsch de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de minéral, tangerine ou orange.
Accords mets et vins avec du Demoiselle Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Demoiselle Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Demoiselle Gewürztraminer
Le Demoiselle Gewürztraminer du Domaine Rietsch s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche au fromage façon gâteau magique, gratin de morue aux pommes de terre ou crevettes et courgettes au curry et lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Demoiselle Gewürztraminer du Domaine Rietsch
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Demoiselle Gewürztraminer du Domaine Rietsch sont 2017, 2014, 2016, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine Rietsch
Le Domaine Rietsch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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Le mot du vin: pH
Abréviation de l'expression "potentiel hydrogène", le pH est un paramètre qui permet de définir si un milieu est acide ou basique. Un pH élevé donne un vin mou, un pH très bas traduit un vin trop acide.
