Domaine RietvalleiEstéanna White
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Chenin blanc et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du porc ou un plat végétarien.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Estéanna White du Domaine Rietvallei de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Estéanna White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estéanna White
Les accords mets et vins originaux avec le Estéanna White
Le Estéanna White du Domaine Rietvallei s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de frichti d'endives, cassoulet d'antan ou saumon aux épinards et crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Estéanna White du Domaine Rietvallei
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estéanna White du Domaine Rietvallei sont 2012, 2017, 0, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Rietvallei
Le Domaine Rietvallei fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Robertson à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Robertson
La région viticole du Robertson se situe dans la région du Breede River Valley en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Springfield Estate et le Domaine Springfield Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Robertson sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Robertson révèle souvent des types d'arômes d'ananas, zeste d'agrume ou fraises fraîches et parfois aussi des arômes de brioche, canneberge ou citronnelle.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Biodynamique (agriculture)
Agriculture biologique s’inscrivant dans une vision du monde liant la plante et tous les êtres vivants au cosmos et fondant les travaux à la vigne et au chai sur les cycles de la lune.
