Domaine RimbertLe Mas au Schiste Saint-Chinian
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Mourvèdre et le Syrah.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Le Mas au Schiste Saint-Chinian du Domaine Rimbert est dans le top 20 des vins de Saint-Chinian.
Accords mets et vins avec du Le Mas au Schiste Saint-Chinian
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Mas au Schiste Saint-Chinian
Les accords mets et vins originaux avec le Le Mas au Schiste Saint-Chinian
Le Le Mas au Schiste Saint-Chinian du Domaine Rimbert s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou pâtes comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, daube de biche ou pâtes carbonara.
Détails et informations techniques sur le Le Mas au Schiste Saint-Chinian du Domaine Rimbert
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Mas au Schiste Saint-Chinian du Domaine Rimbert sont 2019, 2016, 2021, 2020 et 2015.
Informations sur le Domaine Rimbert
Le Domaine Rimbert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Saint-Chinian à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Chinian
Cru du Languedoc entre Béziers et Saint-Pons, double terroir signature. Rouges méditerranéens charnus aux notes de fruits noirs (mûre, cerise noire), garrigue, poivre, réglisse et épices, tanins fermes et bouche solaire. Schistes du nord : profil plus fruité et fumé. Argilo-calcaires du sud : vins charpentés.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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