
Domaine Rione dei DogiSangiovese Riserva
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Sangiovese Riserva du Domaine Rione dei Dogi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sangiovese Riserva de Domaine Rione dei Dogi de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sangiovese Riserva du Domaine Rione dei Dogi de la région d'Émilie-Romagne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Sangiovese Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sangiovese Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Sangiovese Riserva
Le Sangiovese Riserva du Domaine Rione dei Dogi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, spaghetti à la carbonara ou ragoût d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Sangiovese Riserva du Domaine Rione dei Dogi
Découvrez le cépage: Sangiovese
Cépage noir italien emblématique, le plus planté du pays. Originaire de Toscane, descendant du Ciliegiolo × Calabrese di Montenuovo. Il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de cerise, herbes séchées, épices et notes balsamiques. Star des appellations Chianti DOCG, Brunello di Montalcino DOCG et Vino Nobile di Montepulciano DOCG.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sangiovese Riserva du Domaine Rione dei Dogi sont 2016, 2012, 2014, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Rione dei Dogi
Le Domaine Rione dei Dogi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Sangiovese di Romagna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sangiovese di Romagna
La région viticole du Sangiovese di Romagna se situe dans la région du Romagna en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Umberto Cesari et le Domaine Ferrucci y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Sangiovese di Romagna sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sangiovese di Romagna révèle souvent des types d'arômes de cerise, cola ou vanille et parfois aussi des arômes de café, chocolat ou cerise rouge.
La région viticole d'Émilie-Romagne
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