Domaine Ripa TeatinaArenile Montepulciano d'Abruzzo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Arenile Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Ripa Teatina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Arenile Montepulciano d'Abruzzo de Domaine Ripa Teatina de la région des Abruzzes est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Arenile Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Ripa Teatina de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Arenile Montepulciano d'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arenile Montepulciano d'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Arenile Montepulciano d'Abruzzo
Le Arenile Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Ripa Teatina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, gratin de coquillettes au jambon ou bigos (choucroute polonaise au paprika).
Détails et informations techniques sur le Arenile Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Ripa Teatina
Découvrez le cépage: Amandin
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique productif. Aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections du domaine de Vassal (INRAE) et témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest français. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arenile Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Ripa Teatina sont 2017, 2015, 0, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Ripa Teatina
Le Domaine Ripa Teatina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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