Domaine RiveraLama di Corvo Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Lama di Corvo Chardonnay du Domaine Rivera
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lama di Corvo Chardonnay de Domaine Rivera de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lama di Corvo Chardonnay du Domaine Rivera de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Lama di Corvo Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lama di Corvo Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Lama di Corvo Chardonnay
Le Lama di Corvo Chardonnay du Domaine Rivera s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de noix de pétoncles ou st jacques express au cognac, quiche chèvre lardons ou tempura de légumes et rapide.
Détails et informations techniques sur le Lama di Corvo Chardonnay du Domaine Rivera
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lama di Corvo Chardonnay du Domaine Rivera sont 2010, 2015, 2014, 0 et 2008.
Informations sur le Domaine Rivera
Le Domaine Rivera fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Castel del Monte à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castel del Monte
DOC des Pouilles autour du château octogonal de Frédéric II (UNESCO), collines calcaires au nord-ouest de Bari, climat méditerranéen. Nero di Troia signature en rouge roi : structuré et épicé aux notes de cerise noire, mûre, prune, violette, réglisse, herbes et touche fumée, tanins fermes (Riserva DOCG). Bombino Nero en rosé phare DOCG (fraise, framboise, agrumes). Aglianico ferme et Montepulciano charnu en complément.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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