Les meilleurs vins de Castel del Monte

Découvrez les meilleurs vins de la région de Castel del Monte aux Pouilles ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Castel del Monte à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Castel del Monte et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Castel del Monte

À la recherche d'un bon vin de Castel del Monte aux Pouilles parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Castel del Monte. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Castel del Monte avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Castel del Monte

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Castel del Monte

Vous voulez acheter un vin rouge de Castel del Monte pas cher ou vendre un vin rouge de Castel del Monte au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Castel del Monte

Les vins rouges de la région de Castel del Monte s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, cannellonis au saumon et épinards ou tanjia (épaule d'agneau confite).

Analyse organoleptique du vin rouge de Castel del Monte

Au nez le vin rouge de la région de Castel del Monte révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, minéral ou fruits rouges. En bouche le vin rouge de la région de Castel del Monte est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Castel del Monte

  • 1996avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.03/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Castel del Monte

  • Nero di Troia
  • Aglianico
  • Uva di Troia
  • Montepulciano
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Castel del Monte

Une route des vins de prévue dans la région de Castel del Monte ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Castel del Monte.

À la découverte de la région viticole de Castel del Monte

La région viticole du Castel del Monte se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tormaresca et le Domaine Torrevento y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Castel del Monte sont les Aglianico, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Castel del Monte révèle souvent des types d'arômes de crème, caramel ou jeu et parfois aussi des arômes de toasté, pierre ou canneberge.

En bouche du Castel del Monte est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 39 domaines et châteaux dans la région du Castel del Monte, produisant 146 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Castel del Monte s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins blancs de Castel del Monte

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Castel del Monte

Vous voulez acheter un vin blanc de Castel del Monte pas cher ou vendre un vin blanc de Castel del Monte au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Castel del Monte

Les vins blancs de la région de Castel del Monte s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti aux fruits de mer express, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou assortiments de mini-tartelettes salées.

Analyse organoleptique du vin blanc de Castel del Monte

Au nez le vin blanc de la région de Castel del Monte révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de citron, paille ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc de la région de Castel del Monte est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Castel del Monte

  • 2010avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.87/5
  • 0avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Castel del Monte

  • Chardonnay
  • Bombino Bianco
  • Pampanuto
  • Sauvignon Blanc
  • Fiano

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Castel del Monte

Une route des vins de prévue dans la région de Castel del Monte ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Castel del Monte.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins effervescents de Castel del Monte

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Vous voulez acheter un vin effervescent de Castel del Monte pas cher ou vendre un vin effervescent de Castel del Monte au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Castel del Monte

Les vins effervescents de la région de Castel del Monte s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Castel del Monte

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Castel del Monte

  • Bombino Bianco
  • Fiano

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent de Castel del Monte

Une route des vins de prévue dans la région de Castel del Monte ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Castel del Monte.

Le mot du vin: Rive gauche

À Bordeaux, désigne les vignobles situés sur la rive gauche de la Gironde, où le cépage dominant est le cabernet-sauvignon. Il s'agit des appellations médoc, haut-médoc, pessac-léognan, graves, etc.

Les grands vins rosés de Castel del Monte

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Castel del Monte

Vous voulez acheter un vin rose de Castel del Monte pas cher ou vendre un vin rose de Castel del Monte au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Castel del Monte

Les vins rosés de la région de Castel del Monte s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de méchoui d'agneau rôti au thym, wiener schnitzel ou escalope viennoise ou feijoada brésilienne.

Analyse organoleptique du vin rose de Castel del Monte

Au nez le vin rosé de la région de Castel del Monte révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Castel del Monte

  • 2011avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.61/5
  • 0avec une note moyenne de 3.61/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Castel del Monte

  • Bombino Nero
  • Nero di Troia
  • Aglianico
  • Merlot
  • Montepulciano
  • Uva di Troia

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Castel del Monte

Une route des vins de prévue dans la région de Castel del Monte ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Castel del Monte.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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