Domaine RiveraTerre al Monte Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Terre al Monte Sauvignon du Domaine Rivera
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terre al Monte Sauvignon de Domaine Rivera de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terre al Monte Sauvignon du Domaine Rivera de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Terre al Monte Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre al Monte Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Terre al Monte Sauvignon
Le Terre al Monte Sauvignon du Domaine Rivera s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de riz cantonais, quiche aux courgettes ou cervelas à l'alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Terre al Monte Sauvignon du Domaine Rivera
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terre al Monte Sauvignon du Domaine Rivera sont 2017, 2019, 2016, 2018 et 0.
Informations sur le Domaine Rivera
Le Domaine Rivera fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Castel del Monte à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castel del Monte
DOC des Pouilles autour du château octogonal de Frédéric II (UNESCO), collines calcaires au nord-ouest de Bari, climat méditerranéen. Nero di Troia signature en rouge roi : structuré et épicé aux notes de cerise noire, mûre, prune, violette, réglisse, herbes et touche fumée, tanins fermes (Riserva DOCG). Bombino Nero en rosé phare DOCG (fraise, framboise, agrumes). Aglianico ferme et Montepulciano charnu en complément.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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