Le Domaine Robert Hall de Paso Robles de Californie

Domaine Robert Hall
Le domaine propose 45 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe O'Neill Vintners & Distillers
Il est classé au top 134 des domaines de Californie
Il se situe en Paso Robles dans la région de Californie
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Le Domaine Robert Hall fait parti des domaines à suivre à Paso Robles. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Robert Hall

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Robert Hall à Paso Robles parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Robert Hall. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Robert Hall avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Robert Hall

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Robert Hall

Les vins rouge du Domaine Robert Hall s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube provençale, filet d'agneau en robe de pommes de terre ou aiguillette de canard d'automne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Robert Hall

Au nez le vin rouge du Domaine Robert Hall révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Robert Hall est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Robert Hall

  • 2017avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Robert Hall

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cabernet Franc
  • Zinfandel

À la découverte de la région viticole de Paso Robles

Rouges puissants et solaires de la Central Coast californienne : Cabernet Sauvignon mûr et concentré (40 %) aux notes de prune et chocolat, tanins ronds. Cépages rhodaniens emblématiques — Syrah charnue et poivrée, Grenache fruité, Mourvèdre charpenté, Viognier en blanc. Zinfandel de vieilles vignes épicé signature locale. AVA de San Luis Obispo, 11 sous-AVA, climat méditerranéen amplitude thermique sur sols calcaires.

Cuvées GSM rhodaniennes audacieuses (Tablas Creek, Justin, Daou).

Les grands vins blancs du Domaine Robert Hall

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Robert Hall

Les vins blanc du Domaine Robert Hall s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la sauce tomate, crumble de saumon ou quiche aux lardons et au gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Robert Hall

Au nez le vin blanc du Domaine Robert Hall révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Robert Hall est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Robert Hall

  • 2015avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.79/5
  • 0avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.61/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Robert Hall

  • Chardonnay
  • Fumé Blanc
  • Vermentino
  • Muscat Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Les grands vins rosés du Domaine Robert Hall

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Robert Hall

Les vins rosé du Domaine Robert Hall s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, tajine d'agneau aux fruits secs ou sardines à l'escabèche.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Robert Hall

Au nez le vin rosé du Domaine Robert Hall révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Robert Hall

  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Robert Hall

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Grenache Blanc
  • Cinsault

Le mot du vin: Décuvage

Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.

Les grands vins doux naturels du Domaine Robert Hall

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Robert Hall

Les vins doux naturel du Domaine Robert Hall s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Robert Hall

Au nez le vin doux naturel du Domaine Robert Hall révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Robert Hall

  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2002avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Robert Hall

  • Souzao
  • Touriga Franca
  • Tinta Roriz
  • Tinto Cao
  • Alvarelhao

Découvrez le cépage: Grenache

Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Robert Hall

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Découvrez le cépage: Muscat blanc

Blancs aromatiques et raffinés, à la bouche parfumée et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses et signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, agrumes, fruits exotiques (litchi, mangue), raisin frais et miel. Décliné en secs nerveux, effervescents (Asti DOCG) et grands vins doux naturels (Beaumes-de-Venise AOC, Muscat de Rivesaltes AOC, Frontignan AOC, Lunel AOC, Samos PDO). Cépage méditerranéen ancestral, l'un des plus anciens cultivés au monde, ancêtre de nombreux muscats.

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Le mot du vin: Décuvage

Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.

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