Domaine AnselmiSan Vincenzo
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Garganega.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du San Vincenzo du Domaine Anselmi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le San Vincenzo de Domaine Anselmi de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le San Vincenzo du Domaine Anselmi de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'ananas, lychee ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de kiwi, fenouil ou zeste de lime.
Accords mets et vins avec du San Vincenzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le San Vincenzo
Les accords mets et vins originaux avec le San Vincenzo
Le San Vincenzo du Domaine Anselmi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes boeuf succulentes et inratables, wok de poisson et crevettes au curry ou truffade au saint-nectaire.
Détails et informations techniques sur le San Vincenzo du Domaine Anselmi
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du San Vincenzo du Domaine Anselmi sont 2019, 2010, 2017, 2016 et 2018.
Informations sur le Domaine Anselmi
Le Domaine Anselmi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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