Domaine Robin RidgeMerlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Merlot du Domaine Robin Ridge
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Merlot de Domaine Robin Ridge de la région de British Columbia est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Merlot du Domaine Robin Ridge de la région de British Columbia révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot
Le Merlot du Domaine Robin Ridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de goulache hongrois, crumble d'agneau à l'origan et à la feta ou pintade aux olives.
Détails et informations techniques sur le Merlot du Domaine Robin Ridge
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot du Domaine Robin Ridge sont 0
Informations sur le Domaine Robin Ridge
Le Domaine Robin Ridge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Similkameen Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Similkameen Valley
DVA du sud de la Colombie-Britannique à l'ouest de l'Okanagan, climat semi-désertique (jours à 40 °C, nuits fraîches préservant l'acidité). Rouges signatures Cabernet Franc poivré (framboise, poivron, herbes), Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre), Syrah dense (mûre, poivre, lard fumé), Merlot souple (prune, cacao). Riesling tendu et Gamay Noir fruité sur pentes ombragées. Pinot Gris floral, Chardonnay ample.
La région viticole de British Columbia
Référence canadienne de la côte ouest, cœur viticole en Okanagan Valley. Climat semi-désertique continental, amplitudes thermiques marquées : Pinot Gris signature (poire, miel, épices, bouche ronde), Pinot Noir frais et fin (cerise, sous-bois), Chardonnay précis et Riesling tendu au nord. Sud chaud pour Cabernet Sauvignon dense, Merlot rond et Syrah poivrée. Aussi Icewine d'exception (Vidal, Riesling).
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