Roblar WineryCalifornia Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du California Sauvignon Blanc du Roblar Winery
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le California Sauvignon Blanc de Roblar Winery de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le California Sauvignon Blanc du Roblar Winery de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du California Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le California Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le California Sauvignon Blanc
Le California Sauvignon Blanc du Roblar Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de chipirons / calamars à la tomate (pays basque), quiche légère (sans crème) thon-tomate ou poulet roulé au bacon et chèvre.
Détails et informations techniques sur le California Sauvignon Blanc du Roblar Winery
Découvrez le cépage: Robin noir
Découvert dans les années 1870 par M. Robin qui demeurait alors dans la Drôme à Lapeyrouse-Mornay, cet ancien cépage serait toutefois originaire du nord de l'Isère. On peut le rencontrer également en Suisse. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. On notera au passage que, d'une part il s'agit très exactement des mêmes parents que ceux de la mondeuse noire, que d'autre part il est la mère du diolinoir et enfin a un lien de parenté avec le servanin. Le Robin noir est aujourd'hui peu multiplié car peu connu, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du California Sauvignon Blanc du Roblar Winery sont 2017, 2016, 0, 2018 et 2014.
Informations sur le Roblar Winery
Le Roblar Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 88 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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