Domaine Rocca dei FortiTor Dell'Elmo Spumante Rosé
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Accords mets et vins avec du Tor Dell'Elmo Spumante Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tor Dell'Elmo Spumante Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Tor Dell'Elmo Spumante Rosé
Le Tor Dell'Elmo Spumante Rosé du Domaine Rocca dei Forti s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de biryani d'agneau, boulettes de veau au curry ou courge spaghetti à la crème et aux lardons.
Détails et informations techniques sur le Tor Dell'Elmo Spumante Rosé du Domaine Rocca dei Forti
Découvrez le cépage: Completer
Très ancien cépage cultivé en Suisse (canton des Grisons) où des écrits relatant sa présence ont été retrouvés à Malans datant de 1321, son origine serait toutefois italienne. Il est parent avec l' humagne blanche, la bondola bianca, la bondoletta, le marzemino et le lafnetscha sa mère. A noter que le Completer est aujourd'hui peu multiplié en Suisse, quasiment inconnu en France et encore moins dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tor Dell'Elmo Spumante Rosé du Domaine Rocca dei Forti sont 0
Informations sur le Domaine Rocca dei Forti
Le Domaine Rocca dei Forti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Casse
Accident (oxydation ou réduction) provoquant une perte de limpidité du vin.
