Domaine Rock BareBarossa Babe Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Barossa Babe Shiraz du Domaine Rock Bare est dans le top 40 des vins de Barossa Valley.
Structure gustative du Barossa Babe Shiraz du Domaine Rock Bare
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Barossa Babe Shiraz de Domaine Rock Bare de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Barossa Babe Shiraz du Domaine Rock Bare de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de chêne, fermenté (levuré) ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou épices.
Accords mets et vins avec du Barossa Babe Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barossa Babe Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Barossa Babe Shiraz
Le Barossa Babe Shiraz du Domaine Rock Bare s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, tajine d'agneau aux abricots ou cuissot de sanglier d'obélix au four.
Détails et informations techniques sur le Barossa Babe Shiraz du Domaine Rock Bare
Découvrez le cépage: Impératriz
Variété intraspécifique obtenue en Argentine par Angelo Gargiulo en croisant l' emperor par la sultanine. Quasiment inconnue en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barossa Babe Shiraz du Domaine Rock Bare sont 2015, 2013, 2014, 2010 et 2003.
Informations sur le Domaine Rock Bare
Le Domaine Rock Bare fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Barossa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barossa Valley
La région viticole du Barossa Valley se situe dans la région du Barossa en Australie du Sud en Australie. En bouche du Barossa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 594 domaines et châteaux dans la région du Barossa Valley, produisant 2154 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barossa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Actualités liées à ce vin
Nos itinéraires de l’été #27 : Charente-Maritime, entre terre et mer
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de “Terre de Vins” à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en juin 2021. 27ème étape : en Charente-Maritime. Les années passent Beaulon demeure Le château de Beaulon – et son propriétaire Christian Thomas – est une institution de la place de Cognac, avec la particularité d’être excentré du côté de l’estuaire. C’est un ...
Dans les festivals de rock, les bières locales font de la résistance
Dans les festivals de musique, les plus gros comme les plus pointus, c’est la bière qui est omniprésente. Et d’abord Kronenbourg et Heineken. Même l’événement « parisiano-écolo-branché » We Love Green, début juin, compte Heineken pour partenaire. Certes, l’exclusivité a pris fin en 2019, mais la présence du brasseur néerlandais y est restée aussi importante qu’aux Eurockéennes de Belfort ou aux Trans Musicales de Rennes. Kronenbourg, filiale de Carlsberg, abreuve pour sa part le H ...
Vu d’ailleurs : le rôle du monde aérien de la vigne dans le goût du vin
« Le rôle du monde aérien de la vigne dans le goût du vin s’annonce déjà comme une promesse d’émerveillement » Au nez comme en bouche, le vin a un arôme que je connais sans pouvoir cependant le reconnaître. J’en ai pourtant dégusté des sauvignons du monde entier, des grands sancerres aux fumés blancs de la Napa Valley, des rieden de la Styrie aux explorations chiliennes de San An ...
Le mot du vin: Apogée
Période très variable selon les types de vin et les millésimes, et qui correspond à l’optimum qualitatif d’un vin. Après l’apogée vient le déclin.
