Domaine Rock WallMariah Vineyard Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Mariah Vineyard Zinfandel du Domaine Rock Wall
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mariah Vineyard Zinfandel de Domaine Rock Wall de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mariah Vineyard Zinfandel du Domaine Rock Wall de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Mariah Vineyard Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mariah Vineyard Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Mariah Vineyard Zinfandel
Le Mariah Vineyard Zinfandel du Domaine Rock Wall s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de sanglier au miel, ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille ou la pâte à galettes de blé noir traditionnelle.
Détails et informations techniques sur le Mariah Vineyard Zinfandel du Domaine Rock Wall
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mariah Vineyard Zinfandel du Domaine Rock Wall sont 2016
Informations sur le Domaine Rock Wall
Le Domaine Rock Wall fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Mendocino Ridge à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendocino Ridge
La région viticole du Mendocino Ridge se situe dans la région du Mendocino County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Arista et le Domaine Ferrari Carano y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Mendocino Ridge sont les Pinot noir, Zinfandel et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mendocino Ridge révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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