Domaine Yamakiri WinesSlippery Slope Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Slippery Slope Sauvignon Blanc du Domaine Yamakiri Wines est dans le top 10 des vins d'Yorkville Highlands.
Structure gustative du Slippery Slope Sauvignon Blanc du Domaine Yamakiri Wines
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Slippery Slope Sauvignon Blanc de Domaine Yamakiri Wines de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Slippery Slope Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Slippery Slope Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Slippery Slope Sauvignon Blanc
Le Slippery Slope Sauvignon Blanc du Domaine Yamakiri Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de mie goreng, quiche au fromage façon gâteau magique ou tarte aubergines/chèvre sucrée salée.
Détails et informations techniques sur le Slippery Slope Sauvignon Blanc du Domaine Yamakiri Wines
Découvrez le cépage: Muscat Ottonel
Le muscat ottonel affiche le caractère des cépages de lignée lointaine. Il est obtenu dès 1839 et continue d’être planté sur près de 2.000 ha de vignobles dans le monde. Il affiche une bonne vigueur et promet des productions satisfaisantes, de l’ordre de 6 kilos par pied.Les grappes, plutôt lâches, sont assez grandes, portant des baies au caractère bien trempé. Saveur agréablement musquée et beaucoup de jus caractérisent la pulpe, protégée par une peau moyenne. Il faut s’arrêter sur le noir bleuté de cette enveloppe qui contribue à la beauté exceptionnelle des vignobles aux heures des vendanges. La grosseur des baies ellipsoïdes plaide encore en faveur du muscat ottonel.Se faisant également connaître comme muscat ottone ou muscadet ottonel, ce cépage promet des vins à bon équilibre aromatique et liquoreux. Résine, pain grillé, miel et fleurs des champs s'expriment dans les vins issus de ce cépage. Si le feuillage, jaunissant à l’automne, fait partie de ses charmes, penser à protéger les fruits de la pourriture grise et de la coulure.
Informations sur le Domaine Yamakiri Wines
Le Domaine Yamakiri Wines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Yorkville Highlands à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yorkville Highlands
La région viticole d'Yorkville Highlands se situe dans la région du Mendocino County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Williams Selyem et le Domaine Belle Glos y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Yorkville Highlands sont les Pinot noir, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Yorkville Highlands révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits (d'arbre fruitier) ou miel et parfois aussi des arômes de melon, cèdre ou rhubarbe.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Mordant
Se dit d'un vin à l'acidité exacerbée.
