Domaine Roger SauvestreBeaune
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Beaune du Domaine Roger Sauvestre
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Beaune de Domaine Roger Sauvestre de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Beaune
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beaune
Les accords mets et vins originaux avec le Beaune
Le Beaune du Domaine Roger Sauvestre s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, fondue vietnamienne adaptée ou blanquette de veau à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Beaune du Domaine Roger Sauvestre
Découvrez le cépage: Pinot noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
Informations sur le Domaine Roger Sauvestre
Le Domaine Roger Sauvestre fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Côte de Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte de Beaune
Région viticole bourguignonne au sud de Beaune, de Ladoix-Serrigny au nord à Cheilly-lès-Maranges au sud, sur ~30 km. 20 communes en coteaux est-sud-est, sols marno-calcaires. Réputée pour ses blancs de Chardonnay parmi les meilleurs au monde, et grands rouges de Pinot Noir. Appellations stars : Corton (seul Grand Cru rouge), Montrachet, Bâtard-Montrachet, Pommard, Volnay, Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Beaune.
La région viticole de Bourgogne
Région viticole française emblématique au cœur de l'art du terroir. Vignoble d'environ 29 500 ha, 84 AOC, 1247 Climats parcellaires hiérarchisés (Régionale, Village, Premier Cru, Grand Cru). Climats inscrits au Patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2015. Cépages principaux : Chardonnay (~49 %, blancs) et Pinot Noir (~40 %, rouges).
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