Domaine Rolly GassmannMoenchreben de Rohrschwihr Muscat
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Moenchreben de Rohrschwihr Muscat du Domaine Rolly Gassmann de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Moenchreben de Rohrschwihr Muscat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moenchreben de Rohrschwihr Muscat
Les accords mets et vins originaux avec le Moenchreben de Rohrschwihr Muscat
Le Moenchreben de Rohrschwihr Muscat du Domaine Rolly Gassmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick) ou tarte tropézienne.
Détails et informations techniques sur le Moenchreben de Rohrschwihr Muscat du Domaine Rolly Gassmann
Découvrez le cépage: Foch
Croisement interspécifique entre le 101-14 Millardet et Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) et le goldriesling obtenu par Eugène Kühlmann vers 1911. Avec ces mêmes parents, il a obtenu entre autres le Léon Millot. On rencontre encore le Maréchal Foch au Canada (Québec) où il est le premier cépage noir, au nord-est des Etats unis, ... en France, il n'est quasiment plus présent dans le vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A.
Informations sur le Domaine Rolly Gassmann
Le Domaine Rolly Gassmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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