Domaine HugelRiesling Vendange Tardive
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du fromage bleu ou du porc.
Structure gustative du Riesling Vendange Tardive du Domaine Hugel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling Vendange Tardive de Domaine Hugel de la région d'Alsace est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riesling Vendange Tardive du Domaine Hugel de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, coing ou pêche.
Accords mets et vins avec du Riesling Vendange Tardive
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Vendange Tardive
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Vendange Tardive
Le Riesling Vendange Tardive du Domaine Hugel s'accorde généralement assez bien avec des plats de fromage doux, dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de croque-monsieur au thon, compote pomme & poire ou gnocchi au gorgonzola et champignons.
Détails et informations techniques sur le Riesling Vendange Tardive du Domaine Hugel
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riesling Vendange Tardive du Domaine Hugel sont 1988, 2009, 1989, 2010 et 0.
Informations sur le Domaine Hugel
Le Domaine Hugel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 51 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Négociant-éleveur
Dans les grandes régions d'appellations, négociant ne se contentant pas d'acheter et de revendre les vins mais, à partir de vins très jeunes, réalisant toutes les opérations d'élevage jusqu'à la mise en bouteilles.
