Château RomfortExcellence Premières Côtes de Blaye
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Excellence Premières Côtes de Blaye du Château Romfort
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Excellence Premières Côtes de Blaye de Château Romfort de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Excellence Premières Côtes de Blaye
Les accords qui marchent parfaitement avec le Excellence Premières Côtes de Blaye
Les accords mets et vins originaux avec le Excellence Premières Côtes de Blaye
Le Excellence Premières Côtes de Blaye du Château Romfort s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf miroton, boeuf bourguignon très moelleux ou rôti de sanglier à la bière.
Détails et informations techniques sur le Excellence Premières Côtes de Blaye du Château Romfort
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Excellence Premières Côtes de Blaye du Château Romfort sont 2010, 2006
Informations sur le Château Romfort
Le Château Romfort fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Premières Côtes de Blaye à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Premières Côtes de Blaye
Rive droite bordelaise face au Médoc (estuaire de la Gironde) : Merlot signature en rouge roi (~70 %) — charnu et fruité aux notes de cerise, prune mûre, mûre, fruits rouges et touche d'épices douces, tanins ronds et velouté gourmand, accessibilité signature. Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc en complément structurant. Sauvignon, Sémillon et Muscadelle en blancs secs frais. AOC (1938, fusionnée en Blaye Côtes de Bordeaux 2008), argilo-calcaires en coteaux.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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