Domaine Romuald ValotMeursault
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Meursault du Domaine Romuald Valot
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Meursault de Domaine Romuald Valot de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Meursault
Les accords qui marchent parfaitement avec le Meursault
Les accords mets et vins originaux avec le Meursault
Le Meursault du Domaine Romuald Valot s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes végétariennes , sushi rouget, maquereau, thon, saumon ou cataplana aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Meursault du Domaine Romuald Valot
Découvrez le cépage: Sousão
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe pourpre dense, aux tanins fermes et à la bouche puissante à l'acidité élevée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices, violette et notes minérales. Composante traditionnelle du Porto vintage et des grands rouges du Douro DOC, aussi des Vinho Verde rouges du Minho. Cépage noir portugais autochtone (couleur DB ici notée blanc, en réalité noir), identique au Vinhão et au Sousón galicien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Meursault du Domaine Romuald Valot sont 1998, 1997
Informations sur le Domaine Romuald Valot
Le Domaine Romuald Valot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 75 vins à la vente dans la région de Meursault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Meursault
Sommet bourguignon des grands blancs amples : Chardonnay signature en blanc roi exclusif — or-vert aux reflets bronze, riche et onctueux aux notes d'amande, noisette grillée, miel, agrumes confits, aubépine, tilleul et signature minérale silex, gras et acidité ciselée, élevage barriques. Équilibre puissance-fraîcheur d'exception et grande garde (8-15 ans). AOC Village (1937, ~400 ha) au sud de Beaune, marnes calcaires. Premiers Crus renommés (Perrières, Genevrières, Charmes).
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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