Domaine Romuald ValotMeursault 1er Cru 'La Pièce Sous le Bois'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Meursault 1er Cru 'La Pièce Sous le Bois' du Domaine Romuald Valot
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Meursault 1er Cru 'La Pièce Sous le Bois' de Domaine Romuald Valot de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Meursault 1er Cru 'La Pièce Sous le Bois'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Meursault 1er Cru 'La Pièce Sous le Bois'
Les accords mets et vins originaux avec le Meursault 1er Cru 'La Pièce Sous le Bois'
Le Meursault 1er Cru 'La Pièce Sous le Bois' du Domaine Romuald Valot s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes à la crème de parmesan et jambon, pavés de saumon à la crème ou quenelles sauce nantua.
Détails et informations techniques sur le Meursault 1er Cru 'La Pièce Sous le Bois' du Domaine Romuald Valot
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Romuald Valot
Le Domaine Romuald Valot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 75 vins à la vente dans la région de Meursault 1er Cru 'La pièce sous le Bois' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Meursault 1er Cru 'La pièce sous le Bois'
La région viticole du Meursault 1er Cru 'La pièce sous le Bois' se situe dans la région du Meursault Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Robert Ampeau et Fils et le Domaine Blondeau-Danne y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Meursault 1er Cru 'La pièce sous le Bois' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Meursault 1er Cru 'La pièce sous le Bois' révèle souvent des types d'arômes de chêne, abricot ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrume.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Dépôt
Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille de vin. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : en effet, pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés plutôt violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (les petits cristaux blancs que certains confondent avec du sucre cristallisé : il suffit de goûter pour s'en dissuader).
