Domaine Rosé des SourcesMinervois Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Minervois Rosé du Domaine Rosé des Sources
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Minervois Rosé de Domaine Rosé des Sources de la région du Languedoc-Roussillon est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Minervois Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Minervois Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Minervois Rosé
Le Minervois Rosé du Domaine Rosé des Sources s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes sauce puttanesca, quiche au thon, poivron et tomate ou crackers aux graines.
Détails et informations techniques sur le Minervois Rosé du Domaine Rosé des Sources
Découvrez le cépage: Ravat 34
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Productif et résistant aux maladies. Cultivé en petites quantités en France et au Canada (Québec) pour les vignobles à climat continental rigoureux. Cépage hybride blanc français obtenu par Jean-François Ravat au début du XXᵉ siècle, fait partie des hybridations historiques post-phylloxériques françaises.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Minervois Rosé du Domaine Rosé des Sources sont 2019, 2017, 2018
Informations sur le Domaine Rosé des Sources
Le Domaine Rosé des Sources fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Minervois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minervois
Rouges méditerranéens du Languedoc (84% de la production) au nord du canal du Midi. Syrah signature aux notes de mûre, violette, poivre noir et garrigue, assemblée Mourvèdre dense, Grenache solaire (fruits rouges confits, épices) et Carignan de vieilles vignes (fruits noirs, herbes sèches, tanins fermes). Bouche charnue, fraîcheur en altitude. Cru Minervois-La Livinière au sommet (1999), dense et de garde.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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