Domaine RosenhofOrion Grüner Veltliner Eiswein
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Le Orion Grüner Veltliner Eiswein du Domaine Rosenhof est dans le top 90 des vins de Neusiedlersee.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Orion Grüner Veltliner Eiswein du Domaine Rosenhof de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Orion Grüner Veltliner Eiswein
Les accords qui marchent parfaitement avec le Orion Grüner Veltliner Eiswein
Les accords mets et vins originaux avec le Orion Grüner Veltliner Eiswein
Le Orion Grüner Veltliner Eiswein du Domaine Rosenhof s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche sans pâte, saumon en feuille de brick ou raviolis chinois aux crevettes frits.
Détails et informations techniques sur le Orion Grüner Veltliner Eiswein du Domaine Rosenhof
Découvrez le cépage: Biancu gentile
Le Biancu Gentile blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Biancu Gentile blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Orion Grüner Veltliner Eiswein du Domaine Rosenhof sont 2015, 0, 2010
Informations sur le Domaine Rosenhof
Le Domaine Rosenhof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Neusiedlersee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Neusiedlersee
La région viticole du Neusiedlersee se situe dans la région du Burgenland en Weinland en Autriche. En bouche du Neusiedlersee est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 177 domaines et châteaux dans la région du Neusiedlersee, produisant 631 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Neusiedlersee s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Taille
Coupe des sarments pour régulariser et équilibrer la croissance de la vigne afin de contrôler la productivité.
