Domaine RosenthalSingle Vineyard Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Single Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Rosenthal est dans le top 70 des vins de Malibu-Newton Canyon.
Structure gustative du Single Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Rosenthal
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Single Vineyard Cabernet Sauvignon de Domaine Rosenthal de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Single Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Rosenthal de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Single Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Single Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Single Vineyard Cabernet Sauvignon
Le Single Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Rosenthal s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, poulet aux merguez et tomates ou salade de cresson vitaminée.
Détails et informations techniques sur le Single Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Rosenthal
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Single Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Rosenthal sont 2013, 0, 2009, 2008 et 2007.
Informations sur le Domaine Rosenthal
Le Domaine Rosenthal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Malibu-Newton Canyon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Malibu-Newton Canyon
La région viticole du Malibu-Newton Canyon se situe dans la région du South Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Rosenthal et le Domaine Rosenthal y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Malibu-Newton Canyon sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Malibu-Newton Canyon révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits tropicaux ou épices.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Amertume
Normale pour certains vins rouges jeunes et riches en tanin, l'amertume est dans les autres cas un défaut dû à une maladie bactérienne.
