À la recherche d'un bon vin de Malibu-Newton Canyon de Californie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Malibu-Newton Canyon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Malibu-Newton Canyon avec les descriptions techniques et oenologiques.
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Les vins rouges de la région de Malibu-Newton Canyon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, tajine marocain à l'agneau et aux cardons ou magret de canard au vinaigre balsamique.
Au nez le vin rouge de la région de Malibu-Newton Canyon révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, épices. En bouche le vin rouge de la région de Malibu-Newton Canyon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Malibu-Newton Canyon se situe dans la région du South Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Rosenthal et le Domaine Rosenthal y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Malibu-Newton Canyon sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Malibu-Newton Canyon révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits tropicaux ou épices.
En bouche du Malibu-Newton Canyon est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Malibu-Newton Canyon, produisant 8 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Malibu-Newton Canyon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Vous voulez acheter un vin blanc de Malibu-Newton Canyon pas cher ou vendre un vin blanc de Malibu-Newton Canyon au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Malibu-Newton Canyon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, sardines à la marocaine ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Au nez le vin blanc de la région de Malibu-Newton Canyon révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits tropicaux ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc de la région de Malibu-Newton Canyon est un vin puissant.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Accord Mets & Vins • 2025-12-31 Le mariage subtil entre le tartare de saumon et le vin Les accords mets et vins peuvent transformer une expérience culinaire en véritable festival de saveurs. Un exemple emblématique est le tartare de saumon. Ici, nous explorons comment sélectionner le bon vin pour magnifier ce plat délicat. 1. Sauvignon Blanc Le Sauvignon Blanc, avec ses notes d’agrumes et de verdure fraîche, s’accorde parfaitement au tartare de saumon. Sa vivacité et sa minéralit ...
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