Le Domaine Roses de Jeanne en Champagne

Domaine Roses de Jeanne
Le domaine propose 15 vins différents
4.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il est classé au top 100 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne

Le Domaine Roses de Jeanne fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Roses de Jeanne est un vignoble de qualité situé dans la région de Champagne en France. Il est composé de près de 15 hectares de vignes soigneusement entretenus où 15 cépages de premier choix sont cultivés pour produire un vin d’exception. Cette pionnière du vin biologique en Champagne fait partie des meilleurs vignobles français et est reconnue à l'échelle internationale. A son origine, il existait une seule pièce de vigne qui couvrait tout le domaine. Cette vigne s'est reappropiée par la suite et diversifié pour devenir un vignoble composé à la fois de cépages classiques et d'une variété plus exotique, à savoir le pinot blanc. Le Domaine Roses de Jeanne est l'un des rares à posséder des vignes qui s'étendent le long des coteaux à flanc de montagne. Les vignes doivent être élevées équitablement dans des sols variés. Les sols de la région sont diversifiés mais très rocailleux, ce qui offre un terroir exceptionnel pour la production de vins authentiques et fins. La propriété du Domaine Roses de Jeanne possède aussi deux modernes chais de vinification. Les murs de pierre offrent un refuge de fraîcheur et de calme pour laisser le vin s’épanouir dans les cuves. Grâce à son expertise et à des méthodes vinicoles modernes, la propriété produit chaque année un profil tannique souple et puissant et un niveau d'acidité spectaculaire. Les cépages sont intensément aromatiques et de grande qualité. Le Domaine Roses de Jeanne s'engage aussi à produire du vin biologique respectueux de l’environnement et de la nature. Il utilise des pratiques agricoles intégrées écologiques afin de produire des vins purs, expressifs et d'une qualité optimale. Ce vignoble innovant offre aux consommateurs de vin une authentique expérience champagnole grâce à des pratiques traditionnelles et modernes. Le Domaine Roses de Jeanne est certainement l'un des meilleurs endroits pour déguster les meilleurs vins français issus des meilleures cépages.

Top des meilleurs vins du Domaine Roses de Jeanne

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Roses de Jeanne à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Roses de Jeanne. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Roses de Jeanne avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Roses de Jeanne

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Roses de Jeanne

Les vins effervescent du Domaine Roses de Jeanne s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pois mange-tout à la paysanne, lasagnes rapides saumon et courgettes ou tajine de poulet aux abricots et amandes.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Roses de Jeanne

Au nez le vin effervescent du Domaine Roses de Jeanne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), crème ou pommes et parfois aussi des arômes de minéral, miel ou minéral & naturel. En bouche le vin effervescent du Domaine Roses de Jeanne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Roses de Jeanne

  • 2018avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.41/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.38/5
  • 0avec une note moyenne de 4.33/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.32/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Roses de Jeanne

  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Pinot Blanc
  • Pinot Meunier

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Les grands vins rouges du Domaine Roses de Jeanne

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Roses de Jeanne

Les vins rouge du Domaine Roses de Jeanne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, bigos (choucroute polonaise au paprika) ou quiche poulet oignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Roses de Jeanne

En bouche le vin rouge du Domaine Roses de Jeanne est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Roses de Jeanne

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Roses de Jeanne

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Roses de Jeanne.

Découvrez le cépage: Pinot Meunier

Pinot meunier (cépage noir) : il est appelé meunier tout simplement et pinot meunier en Champagne, son véritable fief au point d’y occuper le tiers du vignoble soit près de 11 000 ha. Il est ainsi le deuxième cépage le plus planté derrière le pinot noir (38 %) et devant le chardonnay (28 %). Dans le seul département de la Marne, il couvre à lui seul 8410 ha soit 37 % des surfaces. A Charly-sur-Marne par exemple, il occupe 80% des 320 ha faisant de cette commune la capitale champenoise du pinot meunier. On pourrait croire que cette position presque dominante lui vaudrait une reconnaissance à la hauteur de ce qu’il apporte au Champagne. <br> Que nenni ! Ce cépage, ce légendaire morillon taconné, à l’instar du fromenteau (pinot gris) du Moyen Âge, donna à la France du XIIe au XVIIe siècle ses plus grands vins blancs pour être finalement oublié, délaissé et presque balayé de la carte des cépages à l’arrivée du chardonnay. A voir ses minuscules grappes, compactes et à très petits grains à la peau épaisse et noire mais à chair incolore, nulle doute ! Il appartient bien (par mutation) à la famille des pinots dont l’instabilité est proverbiale. Il se distingue d’ailleurs du pinot noir par une villosité plus marquée et par ce fin duvet blanchâtre sur la face inférieure des jeunes feuilles (cotonneuses), à l’apparence de farine qui lui vaut son surnom de meunier (même nom évocateur en allemand avec müller).

Actualités du Domaine Roses de Jeanne et des vins de la région

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