Rosewood EstatesEmerald Shore Vineyard Gamay Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Emerald Shore Vineyard Gamay Rosé du Rosewood Estates de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Emerald Shore Vineyard Gamay Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Emerald Shore Vineyard Gamay Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Emerald Shore Vineyard Gamay Rosé
Le Emerald Shore Vineyard Gamay Rosé du Rosewood Estates s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib.
Détails et informations techniques sur le Emerald Shore Vineyard Gamay Rosé du Rosewood Estates
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Emerald Shore Vineyard Gamay Rosé du Rosewood Estates sont 2019, 0, 2016
Informations sur le Rosewood Estates
Le Rosewood Estates fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Creek Shores à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Creek Shores
Sous-appellation VQA de la péninsule du Niagara bordant lac Ontario (plaines glaciaires Lake Iroquois aux argiles complexes et sédiments glaciaires, vents modérateurs lacustres) : Chardonnay signature en blanc roi au caractère classique et fruit concentré, Cabernet Sauvignon en rouge roi aux fruits noirs intenses, notes herbacées et tanins fermes. Riesling, Sauvignon Blanc tropical, Pinot Noir, Gamay et Cabernet Franc en compléments, vins corsés terreux.
La région viticole d'Ontario
Référence mondiale de l'Icewine canadien : vins doux d'exception issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre opulent équilibré par une acidité tendue (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral et vif, Chardonnay précis, Pinot Noir fin (cerise, sous-bois), Cabernet Franc poivré. ~5 500 ha sur Niagara Peninsula entre lac Ontario et escarpement, VQA.
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