Domaine Rosewood Estates - Follow The White Rabbit

Domaine Rosewood EstatesFollow The White Rabbit

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Follow The White Rabbit du Domaine Rosewood Estates est un vin blanc de la région de Niagara Peninsula d'Ontario.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot gris.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Follow The White Rabbit du Domaine Rosewood Estates de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Accords mets et vins avec du Follow The White Rabbit

Les accords qui marchent parfaitement avec le Follow The White Rabbit

Les accords mets et vins originaux avec le Follow The White Rabbit

Le Follow The White Rabbit du Domaine Rosewood Estates s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la moutarde, pavé de saumon sur son lit de poireaux ou moules à la crème supers.

Détails et informations techniques sur le Follow The White Rabbit du Domaine Rosewood Estates

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13.2°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Follow The White Rabbit - 2019
Dans le top 100 des vins de Niagara Peninsula
Note moyenne: 3.61110.50
Follow The White Rabbit - 2018
Dans le top 100 des vins de Niagara Peninsula
Note moyenne: 3.71110.50
Follow The White Rabbit - 2017
Dans le top 100 des vins de Niagara Peninsula
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Follow The White Rabbit du Domaine Rosewood Estates sont 2017, 2018, 2019

Informations sur le Domaine Rosewood Estates

Le domaine propose 52 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Niagara Peninsula dans la région d'Ontario

Le Domaine Rosewood Estates fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Niagara Peninsula à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Ontario
Dans le top 2000 des vins du Canada
Dans le top 550 des vins de Niagara Peninsula
Dans le top 40000 des vins blancs
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Niagara Peninsula

La péninsule du Niagara est la région viticole la plus vaste et la plus productive du Canada, située sur les rives sud du lac Ontario. Elle s'étend sur environ 55 km (35 miles) entre les limites orientales de la ville de Hamilton à l'ouest et la rive gauche de la rivière Niagara qui se jette dans le lac Ontario. La VQA couvre plus de 13 000 acres (5 200 hectares) et produit principalement des variétés de ClimatFrais comme le Riesling, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Cabernet Franc. Elle produit également un grand Volume de vin de glace.


La région viticole d'Ontario

L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.

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Le mot du vin: Gravelle

Terme désignant le dépôt de cristaux de tartre dans les vins blancs en bouteille.

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