Domaine Rosière - Chardonnay - Viognier

Domaine RosièreChardonnay - Viognier

3.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Chardonnay - Viognier du Domaine Rosière est un vin blanc de la région de Pays d'Oc.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Accords mets et vins avec du Chardonnay - Viognier

Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay - Viognier

Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay - Viognier

Le Chardonnay - Viognier du Domaine Rosière s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de pizza calzone au jambon et champignons, saucisses confites ou quiche estivale au thon.

Détails et informations techniques sur le Chardonnay - Viognier du Domaine Rosière

Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Chardonnay - Viognier - 2018
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.81110.50
Chardonnay - Viognier - 2017
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.211100
Chardonnay - Viognier - 2015
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.51110.50
Chardonnay - Viognier - 2014
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.111100
Chardonnay - Viognier - 2012
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.61110.50
Chardonnay - Viognier - 2011
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Chardonnay - Viognier du Domaine Rosière sont 2018, 2012, 2011, 2015 et 2017.

Informations sur le Domaine Rosière

Le domaine propose 11 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pays d'Oc

Le Domaine Rosière fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Pays d'Oc
Dans le top 40000 des vins de France
Dans le top 3000 des vins de Pays d'Oc
Dans le top 40000 des vins blancs
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Pays d'Oc

Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.

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Le mot du vin: Malique (acide)

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