Domaine RossovermiglioAnimanera Extra dry
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Accords mets et vins avec du Animanera Extra dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Animanera Extra dry
Les accords mets et vins originaux avec le Animanera Extra dry
Le Animanera Extra dry du Domaine Rossovermiglio s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de tajine traditionnel (maroc), bavette à l'échalote sauce vin rouge ou pâtes à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le Animanera Extra dry du Domaine Rossovermiglio
Découvrez le cépage: Aglianico
Rouges puissants et tanniques, à la robe profonde et à la trame serrée, sur des arômes de cerise noire, mûre, cuir, tabac, café et notes balsamiques et minérales volcaniques. Acidité élevée, très grand potentiel de garde, souvent comparé au nebbiolo. Star de Taurasi DOCG en Campanie et d'Aglianico del Vulture DOCG en Basilicate (vignes plantées sur sols volcaniques). Cépage tardif italien méridional d'origine probablement grecque antique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Animanera Extra dry du Domaine Rossovermiglio sont 0
Informations sur le Domaine Rossovermiglio
Le Domaine Rossovermiglio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Sannio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sannio
Plus grande DOC de Campanie (~10 000 ha) couvrant la province de Bénévent, royaume des autochtones campaniens. Falanghina signature en blanc : vive et accessible aux notes signature de poire, citron vert, fleur d'oranger, herbes méditerranéennes et touche minérale volcanique, bouche fraîche et longue. Aglianico en rouge structuré (cerise noire, tabac, cuir), Greco minéral, Fiano opulent (miel, noisette), Piedirosso souple. 5 sous-zones dont Taburno.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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