À la recherche d'un bon vin de Sannio en Campanie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Sannio. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Sannio avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Sannio pas cher ou vendre un vin rouge de Sannio au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Sannio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, pâtes aux lardons de marco ou epaule d'agneau grillée aux épices et au miel.
Au nez le vin rouge de la région de Sannio révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge de la région de Sannio est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Une route des vins de prévue dans la région de Sannio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Sannio.
La région viticole du Sannio se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina di Solopaca et le Domaine Cantina del Taburno y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Sannio sont les Aglianico, Sangiovese et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sannio révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits sechés ou cerise noire et parfois aussi des arômes de prune, cuir ou framboise.
En bouche du Sannio est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 118 domaines et châteaux dans la région du Sannio, produisant 310 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sannio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
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Les vins blancs de la région de Sannio s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de phad thai (nouilles sautées à la thailandaise), quiche légère (sans crème) thon-tomate ou faux foie gras.
Au nez le vin blanc de la région de Sannio révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de minéral, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc de la région de Sannio est un vin puissant.
Une route des vins de prévue dans la région de Sannio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Sannio.
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Les vins effervescents de la région de Sannio s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, agneau ou veau comme par exemple des recettes de 'the' tarte aux fraises, souris d'agneau au miel et thym ou osso bucco milanaise.
Au nez le vin effervescent de la région de Sannio révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Une route des vins de prévue dans la région de Sannio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Sannio.
Opération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.
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Les vins rosés de la région de Sannio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de burger roulé, tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la... ou encornets farcis à la sétoise.
Au nez le vin rosé de la région de Sannio révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, minéral & naturel.
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Les vins doux de la région de Sannio s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
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Synonyme de soutirage.
