Domaine Rothbury EstateVintage Bell Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Vintage Bell Merlot du Domaine Rothbury Estate
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vintage Bell Merlot de Domaine Rothbury Estate de la région d'Australie du Sud-Est est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vintage Bell Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vintage Bell Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Vintage Bell Merlot
Le Vintage Bell Merlot du Domaine Rothbury Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de goulash polonais, epaule d'agneau grillée aux épices et au miel ou rôti de porc aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Vintage Bell Merlot du Domaine Rothbury Estate
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vintage Bell Merlot du Domaine Rothbury Estate sont 2014, 2015, 0, 2018
Informations sur le Domaine Rothbury Estate
Le Domaine Rothbury Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.
Le mot du vin: Rancio
Odeur et goût caractéristiques de certains vins ayant subi un élevage de type oxydatif, c'est-à-dire au contact de l'oxygène (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, etc.).
