Le Domaine Roulot Fournier en Champagne

Domaine Roulot Fournier
Le domaine propose 9 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 9957 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne

Le Domaine Roulot Fournier fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Roulot Fournier est un magnifique domaine viticole niché au cœur de la prestigieuse région du Champagne en France. Ce joyau de la viticulture française est situé dans la région viticole de la Côte des Blancs, reconnue pour son terroir unique et spécialisé dans la production de chardonnay. Depuis sa fondation en 1896, le Domaine Roulot Fournier s'est forgé une réputation solide parmi les amoureux du vin, respecté pour son dévouement inébranlable à maintenir les traditions tout en innovant pour rester en phase avec les palais contemporains. Le domaine a su tracer sa route, s'appuyant sur plusieurs générations de savoir-faire et d'expertise familiaux. Ce qui distingue le Domaine Roulot Fournier, c’est avant tout sa passion pour le vin. Chaque étape du processus est gérée avec soin et dévouement, de la vinification à la distribution, passant par la vendange et le vieillissement. La qualité est toujours prioritaire, et cela se reflète dans chaque bouteille produite. Leur philosophie est de travailler de manière responsable et durable, travaillant en harmonie avec la nature pour préserver l'intégrité de leur terroir. Le vignoble s'étend sur une surface de 12 hectares, avec des vignes vieilles de 30 à 50 ans qui se drapent le long de collines douces. Le sol calcaire idéal de la région est parfait pour le chardonnay, créant des vins qui sont reconnus pour leur fraîcheur, leur acidité équilibrée et leurs arômes intenses. Le Domaine Roulot Fournier est célèbre pour sa cuvée Prestige, un champagne élégant, structuré et d'une grande finesse qui exprime à merveille le terroir de la Côte des Blancs. La maison produit également une gamme diversifiée de vins tranquilles de haute qualité, montrant l'étendue du talent et de la polyvalence du domaine.

Top des meilleurs vins du Domaine Roulot Fournier

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Roulot Fournier à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Roulot Fournier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Roulot Fournier avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Roulot Fournier

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Roulot Fournier

Les vins effervescent du Domaine Roulot Fournier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou poisson gras comme par exemple des recettes de gratin de pâtes moelleux, et pas cher, brasucade de moules du languedoc ou croquettes de riz au saumon.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Roulot Fournier

Au nez le vin effervescent du Domaine Roulot Fournier révèle souvent des types d'arômes d'agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine Roulot Fournier est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Roulot Fournier

  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Roulot Fournier

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Roulot Fournier

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Roulot Fournier.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Roulot Fournier et des vins de la région

Crise viticole : le dispositif d’aide à l’arrachage lancé début février

Le chardonnay exclu du dispositif Sommaire Le chardonnay exclu du dispositif Une enveloppe de 130 millions d’euros avait été annoncée par le gouvernement pour soutenir ce nouveau plan, à raison de 4.000 euros par hectare. La somme a été sanctuarisée, selon les derniers amendements retenus par le gouvernement dans le budget 2026. « Le dispositif sera ouvert au plus tard le 6 février – et si on peut ouvrir quelques jours avant on ...

Accord mets et vins avec des pains au lait

Accord Mets & Vins • 2026-01-24 Un mariage gustatif : Les accords mets et vins avec des pains au lait Les accords mets et vins parfaits transforment chaque repas en une expérience gastronomique inoubliable. Aujourd’hui, nous explorons l’univers des pains au lait et découvrons quels vins rehaussent leur saveur douce et délicate. Ces petites merveilles peuvent être incroyablement polyvalentes sur la scène culinaire grâce à leur texture moelleuse et leurs arômes subtils. Voici quelques co ...

Le vignoble uni comme jamais pour sauver le cuivre, « la base de la totalité des calendriers de traitements de nos vignobles »

« Union sacrée » : les restrictions d’usage du cuivre dans le vignoble mobilisent toute la filière française qui en appelle à des actions rapides des pouvoirs publics pour l’instant sourds à l’urgence qui menace. E n 2026, toute la vigne française est mobilisée pour sauver le soldat cuivre. Toute ‘ Toute ! Et si jamais vous vous souvenez d’un temps où les chapelles vigneronnes des bio et du conventionnel pouvaient s’écharper sur la nocivité ou non du ...

Le mot du vin: Raisonnée (agriculture)

Agriculture conventionnelle mais soucieuse de limiter au maximum les traitements de synthèse.